Repolho recheado

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Serves 3
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Prep Time
15 min
Cook Time
10 min
Total Time
25 min
Prep Time
15 min
Cook Time
10 min
Total Time
25 min
Ingredientes
  1. 3 folhas de repolho ou couve da sua escolha
  2. recheio ao seu gosto (usei peito de frango desfiado com caril)
Modo de preparo
  1. Separe as folhas do repolho sem partir;
  2. Aqueça água numa panela grande o suficiente para as folhas entrarem inteiras;
  3. Quando a água estiver quente mergulhe o repolho por aproximadamente 4 min (tempo suficiente para branquear/amolecer, sem ficar desfeito);
  4. Mergulhe o repolho em água fria para cortar o cozimento;
  5. Escorra as folhas e encha as mesmas com o recheio da sua escolha;
  6. Feche a folha e use palitos para prender;
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por 10 min.
Irina Sopas http://irinasopas.com/

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