SOLHA AO MOLHO DE LIMÃO COM ERVAS

Autor: Irina Sopas Ingredientes 2 solhas de 200 g 1 limão – sumo 2 colheres de sopa de margarina líquida culinária sal q.b. pimenta do reino q.b. alecrim q.b. cebolinho q.b. salsa q.b. tomilho q.b. Modo de Preparo Faça um golpe na diagonal em cada solha; Coloque o peixe num pyrex, tempere com …

COENTRO: MAIS AROMA, MAIS SABOR

Digam o que quiserem, mas para os amantes da culinária o coentro é tão importante como o álcool para os bêbados. Repleto de aroma e sabor, é uma erva com utilidade ilimitada, servindo como tempero de carnes e peixes, chás medicinais e até mesmo para adornar os pratos e torna-los …

ORQUÍDEAS, MUDANÇA DE VASO

O Verão acabou e com ele o colorido das orquídeas. As hastes secaram, as flores caíram e tudo o que resta é o lindo verde das folhas. É nesse momento que a mudança de vaso se torna possível ou não. Assim como o corte das hastes, a época para transferência …

QUANDO AMAMOS

Quando amamos, Cometemos loucuras. Não ouvimos sequer A voz da consciência, Partimos para aventuras. Cegos, surdos e mudos, Não temos hora nem pressa. Só vivemos para aquele mundo, Até fazemos promessa. Quem ama, Chora e sorri de felicidade, Sente saudade de tudo Do primeiro olhar, do primeiro beijo Do primeiro …

BOLO DE IOGURTE DE SOJA E CHOCOLATE

Autor: Irina Sopas Ingredientes 6 colheres de sopa de farinha de aveia 2 iogurtes naturais de soja 1/2 copo de iogurte de leite de soja 1 colher de chá de fermento 2 ovos 4 colheres de sopa de adoçante culinário em pó 60 g de chocolate branco culinário ralado 40 g de chocolate escuro culinário ralado Modo de Preparo Adicione a farinha de …

SALSA: A ERVA BÁSICA DE CADA DIA

Quem gosta de cozinhar sabe que a salsa é um condimento básico e indispensável numa cozinha. Como erva universal é bastante utilizada em peixes, carnes, saladas, sopas e até mesmo em chás devido ao seu efeito diurético. Bastante resistente a mudança de temperaturas, a planta não exige muitos cuidados. Contudo …

AS ORQUÍDEAS DA MINHA MÃE

Aí está uma coisa que eu nunca pensei em ter: orquídeas! E os motivos são simples: flores sempre morreram nas minhas mãos por excesso de cuidado, e com as orquídeas o buraco é mais fundo. Há uns anos a minha amada mãe ofereceu-me uma linda orquídea, e o que foi …

O COMEÇO DA JARDINAGEM DE VARANDA

Recentemente (há cerca de um ano) descobri uma nova paixão em mim além da arte de escrever: a jardinagem de varanda! É um projecto que já tinha em mente quando ainda morava no Leblon – Brasil, mas que apenas ao retornar para o Algarve – Portugal onde resido actualmente coloquei …

FIEL AOS MEUS INTERESSES OU AOS DE OUTREM?

As relações estão cada vez mais frágeis; se não, descartáveis. As pessoas começam namoro, terminam namoro, começam namoro; terminam namoro; como quem muda de roupa ou mastiga pastilha. Sem contar que uma grande parte dos casamentos termina em divórcio. A maior parte das pessoas não consegue mais manter laços. Assim, a …