REPOLHO RECHEADO

Autor: Irina Sopas

Ingredientes

  • 3 folhas de repolho ou couve da sua escolha
  • recheio ao seu gosto usei peito de frango desfiado com caril

Modo de Preparo

  1. Separe as folhas do repolho sem partir;
  2. Aqueça água numa panela grande o suficiente para as folhas entrarem inteiras;
  3. Quando a água estiver quente mergulhe o repolho por aproximadamente 4 min (tempo suficiente para branquear/amolecer, sem ficar desfeito);
  4. Mergulhe o repolho em água fria para cortar o cozimento;
  5. Escorra as folhas e encha as mesmas com o recheio da sua escolha;
  6. Feche a folha e use palitos para prender;
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por 10 min.