CHOCONHAQUE

Autor: Alessandro Calve Ingredientes 1 litro de leite integral 1/2 lata de leite condensado 1 colher de essência de baunilha 2 colheres de amido de milho 200 gramas de chocolate meio amargo picado 3 doses 150 ml de conhaque Modo de Preparo Coloque todos os ingredientes, menos o conhaque, em uma panela. Ferva por aproximadamente 10 min, …

CARACÓIS DE CANELA

Autor: Pedro Galvão Ingredientes 150 g margarina ou manteiga 1/2 litro de leite pode ser de soja 50 g 1 pacote fermento 1/2 colher de chá de sal 150 g de açúcar 2 colheres de chá de grão de cardamomo moído Cerca de 1 4 kg de farinha (sem fermento) Recheio 50-75 gr margarina/manteiga à temperatura ambiente 150 g de açúcar 2 colheres de chá de grão …

PÃO DE MISTURA

Autor: Irina Sopas Ingredientes 200 g de farinha de aveia 300 g de farinha de amêndoa 500 g de farinha de trigo integral fermento q.b. para pão 1 kg de pão sal q.b. 1 ovo 300 ml de óleo 500 ml de água morna 50 g de sementes de linhaça 50 g de sementes de chia 50 g de sementes de cardamomo trituradas Modo de Preparo Junte as farinhas, …

REPOLHO RECHEADO

Autor: Irina Sopas Ingredientes 3 folhas de repolho ou couve da sua escolha recheio ao seu gosto usei peito de frango desfiado com caril Modo de Preparo Separe as folhas do repolho sem partir; Aqueça água numa panela grande o suficiente para as folhas entrarem inteiras; Quando a água estiver quente mergulhe …

SOLHA AO MOLHO DE LIMÃO COM ERVAS

Autor: Irina Sopas Ingredientes 2 solhas de 200 g 1 limão – sumo 2 colheres de sopa de margarina líquida culinária sal q.b. pimenta do reino q.b. alecrim q.b. cebolinho q.b. salsa q.b. tomilho q.b. Modo de Preparo Faça um golpe na diagonal em cada solha; Coloque o peixe num pyrex, tempere com …

BOLO DE IOGURTE DE SOJA E CHOCOLATE

Autor: Irina Sopas Ingredientes 6 colheres de sopa de farinha de aveia 2 iogurtes naturais de soja 1/2 copo de iogurte de leite de soja 1 colher de chá de fermento 2 ovos 4 colheres de sopa de adoçante culinário em pó 60 g de chocolate branco culinário ralado 40 g de chocolate escuro culinário ralado Modo de Preparo Adicione a farinha de …