Etiqueta: frutos do mar
LINGUINE COM TINTA DE CHOCO E MEXILHÃO
Autor: APN Ingredientes 280 g linguine com tinta de choco 1 g sal 50 ml azeite 150 g cebola 100 g aipo 250 g cenoura 400 g mexilhão 50 ml vinho branco 350 g chocos b. estragão Modo de Preparo Coza o Linguine com Tinta de Choco em água temperada com metade do sal, de acordo com as instruções da embalagem. Junte num tacho 2 colheres de sopa …
OSTRAS COM MOLHO MIGNONETTE
Autor: Laylita Ingredientes 2 chalotas descascadas 1/4 de vinagre de vinho tinto Ostras frescas Modo de Preparo Pique as chalotas bem finas, manualmente ou usando um processador de alimentos. Acrescente o vinagre de vinho tinto e misture bem. Guarde na geladeira até servir ou siga as instruções abaixo para fazer granita. Para …
PAELLA À VALENCIANA
Autor: Sapo Lifestyle Ingredientes 2 cubos de caldo de marisco 1 frango 250 g carne de porco 1 pimento vermelho 1 pimento verde 150 g chouriço 300 g camarão 150 g mexilhão 150 g ervilhas 1 dente alho 1 cebola 4 to mates 100 ml azeite Açafrão q.b. 400 garroz agulha Sal q.b. Pimenta q.b. Modo de Preparo Corte as carnes de frango e de porco em pedaços pequenos. Corte …